学校简介：

日本果子专门学校是日本三大烘焙学校之一。学校是以全国点心工业组合连合会为中心、并得到数家点心大制造商(森永制果、明治制果等)的协助而创立的学校，是日本唯一的制果业界设立的学校。该校的教育方针是通过“技术+点心制造理论”的教育,培育未来的点心产业肩负重任的技术人员,以“学生为本”而创立学校。该校目前的主要学科分为制果技术学科（两年制）、以及面包技术学科（一年制）。

心得分享：

在日果专的一年其实特别难忘也特别开心，不仅能学到专业的知识也能感受到日本人的人文风情。专业学习中可以很明显的感觉到日本在面包与蛋糕甜心方面确实走在我们之前，不仅是在技术上更成熟，原料的选用和器材的选择也是非常讲究。能感觉出来日本人对生活品质和生活情调都是有很高的追求。在生活交往中，也能感受到日本的小同学们也与我们的同龄人有着些许不同。日剧中那些我们看似夸张的桥段在他们看来也很日常。

打工生活也是一笔特别宝贵的财富。很庆幸自己找到了一家特别和善的家族式的居酒屋。他们教会了我日本式的待客之道，也把我介绍给了很多客人，因为我是在他们店打工的第一个中国人。即将离开那的时候，他们给我准备了送别会，还有特别难忘的礼物。不到一年的打工时间却埋下了远超时间的友情。今年的忘年会也和他们打了视频电话。好像一切都还在昨天。所以特别推荐想去日本留学的各位，打工真的有必要。

以上就是些微不足道的体验，毕竟我去的时间也很短，如果能再早几年出国，我一定会再那多留几年。祝各位同学留学顺利，早日学成归来。以上。